Menú Aleman

VORSPEISEN

Krake mit Venusmuscheln

19.50

Krake nach “feira”- Stil

18.50

Kleine gegrillte Tintenfische

12.00

Kleine Tintenfische mit Zwiebeln

12.00

Panierte Tintenfischringe

12.00

Iberischer Schinken (100 gr.)

25.00

Spanische Tortilla (Portion)

10.00

Große spanische Tortilla (mind. 4 Personen)

25.00

Schinkenkroketten (8 Stück)

8.50

Sardellen aus Santoña mit San Simón-Käse

23.50

Käseplatte

12.50

Tetilla, San Simón, Blau und Ziegenlocke

VOM GARTEN

Gegrilltes Gemüse

12.50

Rührei mit Surimi - Glasaale, Spargeln und Schinken

12.00

Auberginen - Millefeuille mit Käse

13.50

Kleine Paprikaschoten aus Padrón

9.50

Gemischter Salat

11.00

(Kopfsalat, tomate, Zwiebel, Mais, Kariotte, Thunfisch)

Avocado – Salat

11.00

Salat, Avocado, Tomate, Mais und Frischkäse

Lauwarmer Salat mit Surimi – Glasaale, geräuchertem Lachs und Krabben

12.50

Salat, Tomaten, Räucherlachs, Babyaale, Garnelen mit Korianderdressing

Salat muy Apfel une Blauschimmelkäse

12.50

 (salat, Spinat, Walnüsse une Blauschimmelkäse mit Honig – Senf – Dressing)  

Ensalada templada de piquillos

12.00

Salat, Piquillo-Paprika, Ziegenkäserolle und iberischer Schinken-Tacos mit mildem Knoblauchöl

Wassermelonensalat mit Nüssen (saisonal)

12.50

Rucola, Wassermelone, Nussmischung, Samenmischung mit Himbeerdressing.

VOM MEER

Meeresfrüchteplatte des Hauses (2 PAX)

68.00

Rindfleisch, Muscheln, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln, Garnelen, Venusmuscheln und Schwertmuscheln

Gedämpfte Miesmuscheln

10.50

Vongole alla piastra

20.50

Venusmuscheln nach Seemannsart

20.50

Gedämpfte Herzmuscheln

13.00

Gegrillte Jakobsmuschel auf der Halbschale

14.50

Gegrillte Garnelen

14.50

Schwertmuscheln

18.00

REIS

Reis mit Hummer nach Seemansart (2pax)

50.00

Garnelen, Muscheln und Hummer

Paella mit Meeresfrüchten (2pax)

40.00

Gambas, mejillones, almejas, berberechos y gambón

Schwarzer Reis mit Tintenfisch und Jakobsmuscheln (2 pax)

42.00

Tintenfisch aus der Ría in eigener Tinte und Jakobsmuscheln, mit einem Hauch von Aioli

Reis mit Seeteufel, Venusmuscheln und Kammmuscheln (2 pax)

42.00

Rape, gambas, almejas y zamburiñas

CARNI

T-Bone-Steak (Rind) (kg)

50.00

(Reifung 30/40 Tage)

T-Bone-Steak (Kalb)

38.00

Kalbsfilet

23.00

Kalbsentrecote

21.50

Blondes Rinderfilet

24.00

Blondes Rinder-Entrecôte

23.00

Schweinelendenwürfel

13.00

*Alle Fleischsorten werden mit Pommes Frites als Beilage serviert

FISCH

Zum Teilen (je nach Verfügbarkeit)

Gegrillter Seebarsch

52.00

Steinbutt

68.00

Galicische Seezunge

66.00

San Martiño (kg)

66.00

Coruxo (kg)

68.00

Sargo (kg)

45.00

Pro Portion

Gegrillte Seezunge

28.00

Gegrillter Steinbutt aus der Mündung

29.00

Höchster Seehecht

21.00

Überbacken mit gemischtem Gemüse

Gegrillter Seeteufel

22.00

Kabeljau-Lende

22.00

Überbacken mit gemischtem Gemüse

Gegrillter Oktopus

23.00

*Alle Fische werden mit Ofenkartoffeln als Beilage serviert

NACHSPEISEN

Bananenkuchen mit Karamellcreme

6.30

Quitten-Käsekuchen

6.30

Cremige Zwei-Schokoladentorte

6.30

Joghurtmousse mit Nüssen und Honig

5.80

Hausgemachte Käse-Karamelpudding

5.80

Schokoladen-coulant vainille-eis

6.30

Jakopskuchen

5.80

Handwerkliches Speiseeis

5.00